红烧爆蛋
材料
做法
1、蒜切片,葱切段,豆鼓泡开水备用,辣椒切片。
2、锅热,加少许油煎荷包蛋,撒少许盐巴,煎熟取出,一开四份。
3、同个锅子加少许油,放入绞肉炒至干干的,再加入浸泡过的豆鼓拌炒,加入蒜片,葱白段,加入酱油,糖,胡椒粉,辣椒,少许的白开水,倒入荷包蛋焖烧。
4、入味后加入葱绿和香油即可盛盘。
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创建于2019-03-13
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1、蒜切片,葱切段,豆鼓泡开水备用,辣椒切片。
2、锅热,加少许油煎荷包蛋,撒少许盐巴,煎熟取出,一开四份。
3、同个锅子加少许油,放入绞肉炒至干干的,再加入浸泡过的豆鼓拌炒,加入蒜片,葱白段,加入酱油,糖,胡椒粉,辣椒,少许的白开水,倒入荷包蛋焖烧。
4、入味后加入葱绿和香油即可盛盘。