豆芽菜 400g(去头尾),葱 2把(切4cm/段),盐 1茶匙,油葱 1茶匙,水 1/4
1、下油葱和葱，用中小火爆香
2、加入豆芽菜和1/4杯水，盖上锅盖闷煮3min
3、开盖评估一下熟了没，如果还没就开中大火，加盐快炒，直至水烧干为止