综合面包棒
材料
做法
1、干酵母倒入碗中,加温水、糖,用叉子搅拌后静置10~15分钟到发泡
2、拿一搅拌盆将步骤1加入所有材料,搅拌成面团。(过程要控制干、湿,太湿的话可以加一点面粉)
3、面团拿到桌上揉到光滑有弹性,滚圆放回盆中盖上保鲜模醒1~2小时(体积增加到两倍大)
4、(如要做黑胡椒、海盐、香料口味等,要在这步骤将料滚进面团内)面团杆成 0.5~1 公分厚薄的面皮,用刀子切成宽 1 公分的长条,保持间距铺上烤盘
5、烤箱预热 190℃,烤到金黄色取出放凉
(
创建于2019-03-12
)