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超简易日式大阪烧

材料

大阪烧预拌(或面粉) 50g,水 60ml, 一颗,高丽菜 1/4颗,虾仁肉片 适量,大阪烧酱 适量,美乃滋 适量,海苔粉 适量,柴鱼粉 适量

做法

  1. 1: 先把预拌粉或面粉加入蛋和水打匀后,将洗干净切细的高丽菜加进去一起拌匀

  2. 2: 热锅加一点油,先铺一半高丽菜在锅内,将虾仁放中间再把剩下的高丽菜盖上

  3. 3: 不移动他中小火煎约五分钟,可以先检查下面看上色了没,差不多可以翻面时先把肉片扑在最上层

  4. 4: 翻面过后第二面煎约5-8分钟,确认上色了即可

  5. 5: 起锅后先涂上大阪烧酱,再用美乃滋挤成格子状

  6. 6: 最后在中间洒上海苔粉跟柴鱼粉,这样就完成啦~~

( 创建于2019-03-14 )

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