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巧克力布朗尼

材料

巧克力块 100g,无盐奶油 110g,细砂糖 50g, 2颗,低筋面粉 40g,可可粉 10

做法

  1. 1: 奶油先微波融化,粉类过筛

  2. 2: 巧克力块隔水加热(依个人喜欢甜度选择巧克力块)

  3. 3: 奶油跟砂糖搅拌均匀

  4. 4: 加入融化后巧克力搅拌

  5. 5: 加入鸡蛋再搅拌均匀

  6. 6: 过筛后的面粉慢慢加入搅拌至看不到面粉

  7. 7: 倒入模型内,敲打让里面空气跑出来会比较扎实

  8. 8: 以170度烤大约1小时,我是分三次20分下去烤,因为第一次烤怕烤焦

( 创建于2019-03-13 )

巧克力的做法

小知识

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