日式猪排丼

1: 先备好以上食材

2: 1.洋葱切丝2.青葱斜切成细丝3.鸡蛋打散于盘子中

3: 将6片的火锅肉片堆叠一起，成一块千层猪排。

4: 先将猪排两面裹上面粉

5: 再将已裹上面粉的猪排放于打散的蛋液中

6: 再放于面包粉中，用双手压猪排，让面包粉沾满而牢固贴紧。

7: 1.将烤箱预热2.将猪排放入烤箱中，上下火170度25分钟。

8: 将所有酱汁食材+洋葱全部倒入锅中，将洋葱煮软。(可于酱汁滚后试一下味道)

9: 将烤好的猪排切成适当大小。

10: 将切块的猪排放入锅内煨煮3分钟后，淋上蛋液，盖上锅盖，约闷20秒后即可。

11: 倒在白饭上方，放上的葱花装饰及七味粉调味。