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菇菇木耳丼饭

材料

白饭 一碗,鸿禧菇 适量,金针菇 一把,木耳 数朵,洋葱 半颗,鸡蛋 一颗,蒜头 两颗,酱油 适量,蚝油 适量,味霖 适

做法

1、将洋葱切丁、木耳切丝、菇类切成适中大小

2、热锅后放入油，加入蒜头及洋葱爆香

3、放入木耳，再放入菇类拌炒

4、加入酱油、味霖、蚝油等调味料

5、把锅盖盖起使里面的菇菇闷熟煮到汁液微干

6、最后放入散蛋使之半熟后起锅

7、盖上已事先煮好的白饭，完成！

（ 创建于2019-03-14 ）

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