鸡蛋鲜奶布丁
材料
做法
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1: 全蛋液+蛋黄+鲜奶均匀打散,过筛两次
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2: 先取60g加入黑糖粉搅拌均匀,倒薄薄一层在模型底部(我总共做了5杯)
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3: 电锅倒入米杯刻度“2”的水,步骤2的黑糖液摆到蒸盘上,锅盖斜放留一小缝,按下开关开始蒸
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4: 剩余的蛋液加入炼乳+奶粉搅拌均匀
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5: 电锅跳起后取出已凝固的黑糖底部,再倒入步骤4的蛋液,每一杯约7~8分满,封上铝箔纸
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6: 电锅倒入满满“一米杯”的水,再次摆到蒸盘上,一样锅盖留一小小缝斜放,跳起后锅盖盖紧闷7分钟,取出放凉后放入冷藏就可享用啦!
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7: 真的很滑嫩绵密唷!
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创建于2019-03-14
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