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客家小炒

材料

三层肉 半斤,干鱿鱼 ㄧ条,葱 ㄧ小把,豆干 10片,芹菜 ㄧ小把,辣椒 2～3根,酱油 适量,米酒 适量

做法

  1. 1: 把干鱿鱼泡软切段、食材都切条切段备用

  2. 2: 五花肉先干煎出油后把肉丝捞出

  3. 3: 用逼出的猪油 煎豆干和鱿鱼

  4. 4: 炒熟后倒回肉丝淋酱油炒入味

  5. 5: 倒入芹菜葱段辣椒

  6. 6: 倒入些许米酒

  7. 7: 完成起锅
（ 创建于2019-03-15 ）

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