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浓汤卡布奇诺

材料

新鲜玉米 四根,马铃薯 一颗,洋葱 一颗,鲜奶 200ml,无盐奶油 10g,食用 二朵,盐巴 适量,现磨黑胡椒 适量,自然高汤 150ml,帕玛森起司 微量

做法

  1. 1: 放入无盐奶油,洋葱下锅翻炒至微透明。放入玉米一起翻炒至金黄色。

  2. 2: 马铃薯切块蒸熟备用。

  3. 3: 以食物处理棒或果汁机将玉米洋葱打成泥。续加入蒸熟的马铃薯打成泥。

  4. 4: 将洋葱玉米马铃薯泥放入锅中,加入自然高汤,煮至滚起,加入微量帕玛森起司,加入鲜奶煮至冒出绵密奶泡。起锅前,洒上现磨黑胡椒,橄榄油,摆上食用花。

  5. 5: 完成。

( 创建于2019-03-15 )

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