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香辣够味印尼辣椒酱

材料

蒜头 半碗,红葱头 一大碗,番茄 半颗,金钩 半碗,朝天椒 5根,盐 一匙,糖 一匙半, 一匙

做法

  1. 1: 开小火,锅微热先下金钩虾爆香至香味都出来,再下红葱头、蒜头、辣椒(可依个人口味调整)一起炒到香味都出来

  2. 2: 然后下番茄拌炒,把蒜头炒到软了之后关火

  3. 3: 把炒好的所有材料放到研磨钵里,加入调味料:盐一匙、糖一匙半及鸡粉一匙

  4. 4: 然后把所有炒好的材料跟调味料全部捣碎拌均匀

  5. 5: 就完成囉!

( 创建于2019-03-15 )

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