< 心食谱 菜谱大全 >

小黄瓜青葱猪肉卷

材料

猪里肌薄排 8片,小黄瓜 1条,靑葱 4根,酱油 1大匙,蚝油 1大匙,味淋 1小匙,胡椒 少许,水 4-5大匙,太白粉水 少

做法

  1. 1: 将猪里肌排捶打成薄片

  2. 2: 调味料混合成酱汁，先薄薄刷一层在猪里肌肉排

  3. 3: 青葱、黄瓜切大段

  4. 4: 猪里肌肉排铺上青葱、黄瓜，包卷起来，在末端抹一点太白粉水以帮助沾黏固定

  5. 5: 热锅将肉卷的接合处朝下先煎以防散掉煎至金黄色先盛起

  6. 6: 酱汁入锅煮滚后，再将肉卷下锅，约煮3-5分钟，待吸收浓稠酱汁即可

  7. 7: 下饭的好滋味！
（ 创建于2019-03-15 ）

黄瓜的做法

猪肉的做法

小知识

相关食物