薰衣草重乳酪芝士蛋糕

1、把奶油芝士放置室温然后和炼奶，酸奶油一起放进去台式搅拌机搅拌均匀。（我比较没有耐心，直接去掉纸盒还有一层独立包装的然后把它泡在一碗热水中，20分钟左右就暖化了，而且也不影响味道和口感）把三个蛋黄分三次加入搅拌均匀

2、在搅拌芝士奶煳的期间，把牛奶，芝士块，牛油放进小锅慢火慢慢的煮融弄成芝士牛奶。

3、把芝士牛奶慢慢的倒入搅拌中的芝士奶油煳中搅拌均匀。加入薰衣草精和花粒拌匀

4、把低筋面粉，玉米粉过筛拌入芝士煳中拌匀。

5、把三个蛋白用自动打蛋器打至起立拉出尖后， 很两次加入然后慢慢拌匀。每次都要很温柔的把蛋白和芝士煳拌均匀再加蛋白进去。这样的芝士蛋糕做出去很松软绵密。

6、提前预热烘炉170度， 把拌均匀后的芝士奶油蛋糕煳倒进去圆形活底蛋糕盘，小心的震一下底把气泡震出来后放入烘炉用水浴法把温度调到150度烤45分钟（把牙签挓进去拿出来看没有蛋糕煳黏着就OK了）