和风芦笋牛肉卷

1: 备齐所有食材~

2: 洋葱切细末+健康厨房和风洋葱酱+少许现磨胡椒粉拌均匀备用。

3: 芦笋洗净入滚水锅中汆烫约1分钟后捞起沥干备用。(烫煮芦笋时可于锅中加点盐和油,可让芦笋保持翠绿且不易干皱)

4: 依所买芦笋粗细,取适量芦笋切适当长度段状,放在肉片上卷起即可。

5: 卷好的芦笋卷接合处朝下摆放整齐备用。

6: 起油锅~倒入少许油热锅后,将芦笋肉卷接合处朝下摆放入锅煎熟。

7: 最后将煎熟的芦笋肉卷排入盘中,再淋上拌均匀的和风洋葱酱即可。