草莓千层蛋糕
材料
做法
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1: 蛋皮:4颗蛋打散加牛奶搅拌,再加入糖,中筋面粉过筛,伴匀,竟放约30分钟做面饼皮:将无盐奶油切12小块,一小块放进平底锅,火开小火,再将面粉糊用汤勺再搅伴均匀,用一大匙汤勺放入热平底锅,将锅平均的面皮,再翻面,再持续热饼皮,约计可用9~10片
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2: 鲜奶油:动物性鲜奶油加糖打发后放入冰箱冷藏草莓:去蒂切片
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3: 饼皮冷确后,先将一片饼皮舖上鲜奶油,再将新鲜草莓舖上,再一片饼皮重复堆叠,最后再最上层再舖鲜奶油,放新鲜草莓,即完成
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创建于2019-03-17
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