红酒炖牛肉

1: 先将牛肋条切块后，放入红酒与义大利香料中抓醃大约醃2小时~马铃薯与红萝卜也可以先切块洋葱则随意切成喜欢的形状

2: 用无盐奶油或橄榄油将牛肉炒至四面上色

3: 先把牛肉起锅放入电锅的内锅(别忘了红酒也要一起倒进去唷)用锅中剩下的油，继续将蒜头炒香，接着放入蔬菜类大略炒一下，香气有出来就可以囉~

4: 最后把炒好的蔬菜也一并倒入内锅中倒入高汤，如果喜欢吃偏酸的朋友可以在这个步骤加入番茄酱！(当然想加入番茄一起炖也是可以的哦)整体的味道会更浓郁哦~再随意洒一些义大利香料跟黑胡椒外锅1.5杯水，用力按下去吧！

5: 电锅跳起后，可以确认一下食材是否都软透如果想再吃软一点的，可以在外锅再加1-2杯水继续炖哦！不过我自己试过，觉得炖一次就很软很好吃了 准备好白饭或是马铃薯泥搭配上酸酸浓浓的红酒酱汁，还有炖得软嫩的牛肉块就是一顿 十分有情调的西式晚餐囉！

6: 十足懒人料理，赶快来试试吧~