珠葱酱烧梅花肉

1: 准备材料: 梅花肉切块; 珠葱去根须葱白葱绿只留球茎; 红辣椒去蒂去籽切丝

2: 取一平底锅, 放入梅花肉(油面朝下),转中小煎至表面微焦...

3: 放入珠葱炒至均匀接触油面...

4: 炝入黑豆荫油 清水转大火煮至滚后盖上锅盖转小火...闷煮20分...(其间翻面两次以利上色入味均匀)

5: 试咸淡? 加入美极鲜味露增添鲜味, 糖调味, 辣椒丝增色;

6: 待糖融化即完成料理