家传私房咖哩

1: 这次使用牛牌头咖哩块(辣味).

2: 首先准备牛牌头咖哩块(大约使用2小块),对上一锅的清水煮开.

3: 利用等待牛牌头咖哩块煮开的时间,开始备料.首先将红萝卜切块(滚刀块)备用.

4: 马铃薯也是切块备用.

5: 洋葱则是切成片状,待煮软以后仍保有口感.

6: 将鸡肉切块,或在市场购买时选购已切成块状的鸡肉.

7: 将所有的配料放入锅中一齐炖煮.

8: 煮完取适量盛盘即可.