梅香猪脚饭
材料
做法
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1: A.猪脚外皮去毛刷洗干净,汆烫去血水,取出清洗B.猪油热锅后将蒜头、葱、辣椒入锅炒到金黄C.将猪脚放入卤锅中,依序加入刚炒过的材料D.黑豚大骨高汤加入卤锅中,再放入酱油、冰糖E.盖上锅盖,小火炖煮约1.5小时至猪脚软烂即可
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2: 白米泡水约30分钟后,放入电子锅煮白饭
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3: Q梅可当作配菜,下饭又可解油腻
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4: 卤猪脚完成,白米饭煮好,装盘上桌
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创建于2019-03-20
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