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高丽菜猪肉水饺

材料

绞肉 400g,葱 2、3支,姜 少许,盐 少许,白胡椒 少许,麻油香油 少许,水 1/4杯,高丽菜 1/4颗,水饺皮 1

做法

  1. 1: 高丽菜先泡水洗好,绞肉倒在砧板上剁碎。

  2. 2: 绞肉放入钢盆中,加入姜泥、葱花、盐、白胡椒粉、麻油,边搅拌边加入水,放冷藏冰1小时。

  3. 3: 高丽菜切碎后,加一点点盐,挤干水分后放入绞肉钢盆中。

  4. 4: 开始包之前,准备几个平盘上面铺保鲜膜。

  5. 5: 包好的水饺用保鲜膜包好放冷冻。

  6. 6: 怕味道太咸或太淡,可以先包1、2颗下水煮,吃吃看。

( 创建于2019-03-19 )

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