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客家蒸芋泥

材料

猪绞肉（五花肉的部位） 100g,红葱头（切碎） 三颗,酱油 一大匙,芋头（去皮切块） 一颗

做法

  1. 1: 用中小火将猪绞肉和油葱拌炒约15分钟，以酱油调味。

  2. 2: 芋头放到电锅内，外锅一杯水蒸煮，加保温时间约半小时。

  3. 3: 用食物调理机或果汁机打成芋泥，加少许盐巴调味。

  4. 4: 在碗内放入芋泥和油葱肉燥。外锅一杯水蒸煮，加保温时间约一小时。

  5. 5: 完成。
（ 创建于2019-03-20 ）

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