牛奶老式面包

1: 将面团中的所有材料放入盆中, 揉成团后再继续搓揉5分钟. 于室温发酵1小时.

2: 发酵完毕后, 将面团中的空气用手压出, 分成12等份. 让面团休息10分钟.

3: 将面团搓成长条.

4: 卷成麻花状后打一个结.

5: 放入烤盘中.

6: 也可以直接将面团搓长就排入烤模中.

7: 继续于室温发酵50分钟.烘烤前于表面涂上一层牛奶, 放入预热至180度C的烤箱中烘烤25分钟.