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蒜苗炒咸猪肉

材料

三番港咸猪肉 半条，切片,蒜头 3颗，切片,蒜苗 1支，切斜片,米酒 3汤匙,水 3汤匙,冰糖 1汤匙,柠檬 半颗

做法

  1. 1: 咸猪肉自冷冻取出不必洗，直接切片

  2. 2: 入锅干煎出油，下蒜头爆香

  3. 3: 呛入米酒，再加入冰糖与水略煮

  4. 4: 起锅前下蒜苗拌炒，锅盖盖住闷30秒，即可起锅

  5. 5: 上菜囉!

  6. 6: 食用前再挤入柠檬汁
（ 创建于2019-03-21 ）

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