红烧豆腐煲
材料
做法
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1: 板豆腐以厨房纸巾吸干水份切成块状,青葱切段并把葱白跟葱绿分开,姜片切丝备用。
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2: 以1-2大匙油起油锅,放进板豆腐煎至两面金黄取出备用。
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3: 砂锅或炖锅以适量油加热后炒香葱白跟姜丝。
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4: 接着放入煎好的豆腐并加入适量水约至食材8分满。
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5: 续入酱油跟冰糖炖煮至入味。
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6: 最后洒上葱绿即可上桌。
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创建于2019-03-23
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