白酱培根鲜虾义大利面
材料
做法
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1: 调制白酱:中小锅内将奶油用中小火放入融化,后加入面粉搅一搅面粉会成一块一块的,这时候加入牛奶不停搅拌(应该还是会很稠),再加入水(或者要再加牛奶也可以)搅拌到自己喜欢的稠度。加入盐,胡椒,巴西利叶调味。
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2: 做白酱的同时主义大面,依照包装指示将面煮熟,煮面的时候加点盐与橄榄油可以帮助提味。面煮好后捞起,煮面的水留一碗
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3: 锅子内不加油,下培根逼出油,后加入大蒜炒香,再加入虾仁与芦笋,看锅子很热的时候洒点米酒提味去腥,再加点盐与胡椒。培根炒到焦香体积剩一半,料都熟了之后,加入面与白酱拌均匀。
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创建于2019-03-23
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