辣炒五花肉小章鱼
材料
五花肉 150克,小章鱼(约8cm长) 5只,小黄瓜 1根,洋葱 1/2颗,红辣椒 1根,青阳辣椒 1/2根,青葱 1/2株,韩国辣椒酱2 汤匙,辣椒粉/蒜蓉 各1汤匙,姜末 1/2茶匙,酱油 1茶匙,味淋/清酒/糖 各1/2汤匙,盐/白芝麻 各1/4茶匙
做法
-
1: 准备食材。家乐福严选五花肉，可以买已切片，或块状自行切片。
-
2: 家乐福严选小黄瓜洗净斜切0.5cm厚片。洋葱切块。辣椒切斜片。青葱洗净切段。调味料全放碗里拌均匀。
-
3: 五花肉切成4cmx0.3cm片，锅子水烧开快速川烫五花肉片，然后冲冷水沥乾，用1/2的调味酱拌均匀备用。
-
4: 小章鱼以盐巴及面粉抓洗干净，去内脏，切段如图。水沥干后用剩余调味酱拌均匀备用。
-
5: 炒锅下油1/2汤匙，中大火炒五花肉至7分熟。
-
6: 加入小章鱼及所有蔬菜，翻炒约1分半钟便ok。
-
7: 非常下饭！
（
创建于2019-03-25
）