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娃娃菜炖烧盐曲猪肉莲藕丸

材料

猪绞肉 100g,莲藕 1小块,红萝卜 1小块,洋葱 1／4个,娃娃菜 1包,紫洋葱 酌量,葱 1支,盐曲 1匙,酱油 1小匙,盐 酌量,胡椒粉 酌量,辣椒 少

做法

  1. 1: 塩曲猪肉莲藕丸：猪绞肉搅拌至出筋，洋葱、莲藕、红萝卜切碎，洋葱炒香放凉，所有食材加入塩曲、酱油拌匀

  2. 2: 揑成丸子状煎定型

  3. 3: 爆香蒜头，娃娃菜

  4. 4: 摆上番茄

  5. 5: 加入丸子，水，小火慢慢煨煮，塩调味

  6. 6: 葱花、紫洋葱、辣椒末，胡椒粉提味
（ 创建于2019-03-26 ）

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