海鲜鸡尾酒

1: 可果美番茄锅高汤： 严选酸甜适中的完熟番茄，搭配起司和精心熬煮的高汤提味，增加滑顺甘甜的浓郁口感，是可以全家共享的美味汤底。

2: 中卷分成3等份，身体切十字花，触角分开一只只，剩下的部份切小细丁状。

3: 鲜虾去虾头、去虾壳留下虾尾的壳、去肠泥，成虾仁。

4: 虾仁泡少盐、红酒醃渍10分钟。切好的中卷泡红酒醃渍10分钟。

5: 蛤蜊放冷锅冷水中，小火煮到蛤蜊略开口，捞起。

6: 可果美番茄锅高汤：共享的美味；健康的蔬菜；甘醇的祕方。准备香草植物和可果美番茄锅高汤。

7: 热油锅，橄榄油拌炒虾仁至熟，少许百里香拌香，盛起。

8: 同锅炒中卷的身体和触角，煮至熟，少许百里香拌香，盛起。

9: 另起锅，放可果美番茄锅高汤1/2杯，加1/2杯水，煮拌匀。放中卷剩下切成小丁之部分，拌匀且入味；最后洒上香菜，成酱料。

10: 酱料盛入鸡尾酒杯里，鲜虾排酒杯边缘一圈；蛤蜊、中卷摆盘；剩下的中卷触角放杯里。