番茄罗勒烩牛肉

1: 食材大集合。

2: 牛肉切成3公分的厚块，醃红椒粉及盐；洋葱切丁。

3: 马铃薯切成３公分的滚刀块，浸泡于水中以免褐化。

4: 用橄榄油将牛肉煎上色及定型。

5: 加入洋葱丁，炒出香葱甜味。

6: 加入Prego 义大利面酱，拌炒至酱汁成亮红色。

7: 加入红酒、水、及月桂叶，水滚后转小火炖煮30分钟后，再加入马铃薯煮30分钟。

8: 起锅前洒盐跟胡椒粉调味，呈盘。

9: 上桌。