棒棒鸡
材料
鸡胸肉 150g,姜片 4片,葱 1枝,绍兴酒 1大匙,小黄瓜 1根,白芝麻 少许,辣椒丝 适量,辣油 2大匙,香油 少许,花椒粉 0.5小匙,白醋 1.5大匙,酱油 1大匙,砂糖 2小匙,芝麻酱 2大匙,蒜末 2瓣,煮鸡的汤 2大匙
做法
-
1: 首先准备一个水锅，将青葱、姜片、绍兴酒与鸡胸肉下锅小火烹煮约7分钟后，盖上锅盖再闷6~7分钟即可起锅放凉。
-
2: 将酱料的材料均匀混合备用。
-
3: 将鸡胸肉撕成细丝；小黄瓜切丝备用。
-
4: 最后小黄瓜丝铺底，放上鸡肉丝并淋上酱汁、白芝麻与辣椒司就完成了。
（
创建于2019-03-28
）