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香菇鸡腿黑米油饭

材料

黑米 半杯,白米 半杯,无骨鸡腿 一片,香菇 五朵,米酒 一大匙,糖 一大匙,五香粉 适量,蒜泥 一大瓣,酱油 三大匙,盐 一小匙,香菜叶 少许,辣椒片 适量,麻油 一大匙

做法

  1. 1: 先将米洗好。

  2. 2: 水加平时煮饭的9成,留一成吸收酱汁。

  3. 3: 煮好后可多闷10-30分钟,饭会更Q。(请以自家饭锅为准)

  4. 4: 准备酱汁材料。(鸡腿切丝,香菇切片)

  5. 5: 热锅,鸡腿炒熟后续加入香菇拌炒。

  6. 6: 锅内食材熟后加入分组一。

  7. 7: 煮至味道被食材吸收锅内还有留有酱汁,关火。

  8. 8: 加入黑米饭淋上麻油。

  9. 9: 拌至酱汁全被饭吸收,摆盘,上桌。

  10. 10: 一超简单,迷你年菜

( 创建于2019-03-30 )

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