< 心食谱 菜谱大全 >

栗子烧菇

材料

鲜香菇 数朵,红萝卜 适量,便利包栗子 1包,蒜末 5瓣,酱油 1大匙,蚝油 1大匙,糖 1小匙,鸡粉 1茶匙,水 1杯半(米杯

做法

  1. 1: 1.香菇切小块状或是条状都可，红萝卜切丝、蒜头切末备用

  2. 2: 下少许的油，橄榄油建议最好「热锅冷油」不待油冒烟即将食材下锅，如此则营养皆可保留

  3. 3: 炒香蒜末后下香菇与红萝卜，拌炒至香气出来

  4. 4: 倒入调味后，加少许的水熬煮一下(让红萝卜软及香菇香气入汤)接着放栗子，栗子亦可用新鲜的，但要事先蒸软

  5. 5: 起锅前下薄薄一层勾芡，淋上少许香油即可
（ 创建于2019-04-03 ）

栗子怎么吃

小知识

相关食物