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巧克力优格饼干棒

材料

奶油 75g,糖粉 60g,原味优格 100g,中筋面粉 250g,高溶点巧克力豆 70

做法

  1. 1: 奶油室温放软,加入糖粉打至奶油略为发白松发,再加入优格搅拌均匀溶合

  2. 2: 加入过筛的面粉,用压拌的方式拌匀,再加入巧克力豆拌匀(不要过度以免出筋影响口感),静置松弛15分钟

  3. 3: 用杆面棍杆约厚0.8cm的片状

  4. 4: 用刀和尺切成10x0.8cm的长条状,或整型成自己喜欢的型状

  5. 5: 烤箱200度烤10分钟,再降至170度烤15~20分钟

  6. 6: 放凉密封罐保存

( 创建于2019-04-02 )

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