< 心食谱 菜谱大全 >

糥米春卷

材料

糯米 五杯,红萝卜碎丁、香菜、姜末 少许,麻油 1匙,葵花油 1匙,春卷皮 1斤,五香粉、盐 少许,素瓜子肉酱 适量

做法

  1. 1: 这次要用到毓秀私房酱的《素瓜子肉酱》http://www.food365.com.tw/product-info.asp?id=82

  2. 2: 糯米洗净,倒出多余的水后,加入 3.2 杯清水备用

  3. 3: 用油将红萝卜丁、姜末爆香(麻油可增加食物风味)

  4. 4: 将爆香过后的料、素瓜子肉酱、盐、五香粉倒入糯米中,并略微搅拌,放入电子锅蒸熟

  5. 5: 将煮熟后的糯米加入香菜略微搅拌后,包入春卷皮,

  6. 6: 以高温炸至春卷呈现金黄色

( 创建于2019-04-03 )

春卷的做法

小知识

相关食物