咸蚬仔
材料
做法
1、姜切片、辣椒切片、蒜切片、蚬洗净备用。
2、蚬入锅中，加入与蚬同高的水量，隔水加热至蚬开口即可。
3、将作法2的蚬取出。
4、将蚬汤与酱油调合，加入姜、辣椒、蒜及酸梅，再放入蚬冷藏腌约半天即可。
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创建于2019-04-03
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1、姜切片、辣椒切片、蒜切片、蚬洗净备用。
2、蚬入锅中，加入与蚬同高的水量，隔水加热至蚬开口即可。
3、将作法2的蚬取出。
4、将蚬汤与酱油调合，加入姜、辣椒、蒜及酸梅，再放入蚬冷藏腌约半天即可。