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果香鱼排左酸辣酱

材料

鱼肉块 一大块,奇异果 两颗,香菜 一株,柳丁肉末 1/4片,蒜仁 三粒,黑胡椒 酌量,黑醋 酌量,高粱酒 一匙,酱油 一大匙,辣椒 一条,番茄酱 一汤匙,果糖 一匙,白醋 一匙,酱油 一大匙

做法

  1. 1: 将鱼肉块醃制所有醃料置冰箱一碗(备用)

  2. 2: 隔天取出，沾薄薄一层地瓜粉

  3. 3: 热油锅，关小火，下去油炸至双面金黄色，即是熟透

  4. 4: 准备食材奇异果去皮切片，香菜洗净切末，蒜仁切片辣椒一颗，淬酿酱油，醃好的鱼块，地瓜粉备用

  5. 5: 热锅放入少许的油，将蒜片煸香

  6. 6: 再加入辣椒，酱油，果糖，番茄酱，白醋拌匀

  7. 7: 最后再加入香菜末即可

  8. 8: 将鱼块摆入奇异果上，林上酸甜酱汁，即可上桌享用美食囉^^
（ 创建于2019-04-03 ）

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