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肉末烧油豆腐

材料

油豆腐 1盒,猪绞肉 150g,清水 100ml,蒜头（切末） 3颗,盐 适量,酱油 3EL,黑糖或白糖 适

做法

  1. 1: 清水煮沸，放入油豆腐汆烫约5分钟取出沥干水份。（此作用可去除豆腥味，亦可剔除豆腐上可能残留的防腐剂等。）

  2. 2: 冷锅加入油脂小火烧热，再加入蒜末炒香。

  3. 3: 猪绞肉加入步骤2.拌炒至熟成。

  4. 4: 步骤1.油豆腐加入步骤3.。

  5. 5: 酱油加入步骤4.。

  6. 6: 清水加入步骤5.稍微拌一下，调入糖与少许的盐，盖上锅盖小火闷煮约3分钟即可。
（ 创建于2019-04-04 ）

豆腐怎么做好吃

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