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清鸡汤炖饭佐玉子烧

材料

玉米笋 4根,四季豆 6根,红萝卜 一段,杏鲍菇 一大根,糙米 半杯,白米 一杯,清鸡汤 一杯半,洋葱 小一颗,鸡蛋 3个,清鸡汤 3汤匙,盐 少量

做法

  1. 1: 备料.米洗净沥干备用.洋葱,红萝卜,四季豆,玉米笋及杏鲍菇切丁.

  2. 2: 起油锅,爆香洋葱,下红萝卜炒香,下杏鲍菇炒香,下玉米笋炒香,下四季豆炒香,下生米拌炒.少量盐调味,加入份量内少量清鸡汤拌炒匀,让材料味道互相融合在一起.

  3. 3: 锅中所有材料入饭锅,加入余下的清鸡汤,放入电子锅,按下煮饭键.待饭煮好后,拌匀,再闷一会儿即可上桌享用.

  4. 4: 清鸡汤玉子烧:鸡蛋打散,加入史云生清鸡汤3汤匙及少量盐拌匀,以玉子烧锅煎制.
（ 创建于2019-04-04 ）

鸡汤怎么做

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