杏仁奶油苹果派
材料
做法
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1: 把杏仁塔皮铺好在烤盘上,放入冰箱冷藏松弛15分钟。
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2: 室温软化的奶油、砂糖搅拌成乳霜状。
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3: 再把蛋黄、香草精一起加入拌匀。
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4: 最后把杏仁粉放入拌匀备用。
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5: 从冰箱拿出派皮,用叉子均匀的戳几个孔洞。(如果有时间可以盲烤一下,180度烤15分钟,出炉后放凉再填馅。)
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6: 把杏仁奶油铺平于派皮内,烤箱预热180度。
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7: 苹果削皮切片,泡一点盐水再沥干。
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8: 将苹果放射状的铺满派上,放入预热好的烤箱180度烤40-45分钟。
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9: 出炉后移至冷却架上放凉在脱模,脱模后撒上点糖粉装饰。
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10: 切片图。
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创建于2019-04-04
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