黑楜椒咸猪肉

1: 五花肉去皮，切成条状，不要太厚会不好烤。

2: 姜黑胡椒粒跟花椒放入锅中，已小火干炒炒出香味即可取出

3: 把他们压碎碎的，尤其是花椒粒，吃起来才不会有颗粒感。

4: 抹上所有调味料稍微马杀鸡一下

5: 密封之后醃个一两天，如有真空袋一天即可。

6: 放进预热好的烤箱中，220度烤10分钟后，再降温至170度烤20分。您瞧瞧烤出来的颜色多迷人，不过请先忍住!!要等个10分钟才能切喔~~

7: 咸猪肉就是要配蒜苗跟白醋ㄚ!或者直接配蒜头也很对味，喜欢什么就配什么啦!!