燕麦兰姆葡萄干夹心饼干
材料
奶油 110g,黄糖 80g,鸡蛋 1粒,香草精 1/2茶匙,中筋面粉 100g,苏打粉 1/2茶匙,肉桂粉 1/2茶匙,盐 1/4茶匙,燕麦片 120g,奶油 75g,糖粉 100g,香草精 1/2茶匙,牛奶 1茶匙,兰姆酒浸泡的葡萄干 些许
做法
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1: 奶油和黄糖打发。
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2: 加入鸡蛋打匀。
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3: 加入枫糖和香草搅拌。
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4: 再加入过筛的面粉类（中筋面粉、苏打粉、盐、肉桂粉），搅拌均匀。
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5: 最后加入燕麦片。
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6: 用两个汤匙将粉团分成你喜欢的大小。放入预热170～180度的烤箱，烤20～25分钟左右，或至金黄色。
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7: 烤饼干的同时，将奶油、糖粉、香草精、牛奶打发，放入冰箱，让馅料冷静一下。
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8: 烤好的饼干稍纳凉，抹上馅料，放几粒葡萄干。
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9: 夹起来即可享用啦！
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创建于2019-04-07
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