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韩式泡菜

材料

大白菜 1个,大蒜 50克,辣椒 1-2支,青葱 2支,茴香 5-8克,小磨坊七味唐辛子 1大匙半,小磨坊辣椒粉 1/2大1/2大匙,辣豆瓣酱 1大匙,糖 1大匙,盐 1茶匙,白醋 1/4

做法

1、大蒜、辣椒、青葱切碎,茴香切小段。

2、大白菜洗净,阴阴干备用。

3、将盐巴均匀放于大白菜上搓柔,把水分挤出,加入所有材料及调味料拌匀,最后加入茴香即可。

4、腌好的泡菜密盖,放置室温12小时后再放入冰箱冷藏。

( 创建于2019-04-08 )

泡菜的做法

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