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焗烤芒果鸭

材料

豪野鸭里肌 200克,豪野鸭油 30克,芒果 适量,太白粉 1.5大匙,起司 适量,源酿酱油 1大匙,糖 0.4大匙,米酒 1大匙

做法

  1. 1: 鸭里肌与鸭油剁成泥，加醃料调味拌匀后拌入太白粉摔打出黏性

  2. 2: 整成2片圆型肉饼，锅中放少许油煎约7分熟、底部微焦后取出

  3. 3: 将步骤2一片铺在容器中，摆上芒果片后再铺上另一片

  4. 4: 在最顶层撒上起司，入已预热的烤箱，以200℃烤10分钟取出即可

  5. 5: 完成
（ 创建于2019-04-08 ）

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