咕噜咕噜糖醋里肌

1: 到【全联福利中心】购买新鲜食材。

2: 猪里肌肉切块加入【醃料】充分拌匀及按摩，放置常温20分钟。

3: 红甜椒、黄甜椒、红萝卜与洋葱，切块备用。

4: 醃好的猪里肌肉，切块的红甜椒、黄甜椒、红萝卜与洋葱，准备下锅油炸。

5: 油温约160度。猪里肌肉炸约50秒钟，蔬菜类约炸10秒钟即可捞起备用。

6: 下锅炸好的食材与调味料准备好了，要开始拌炒了。

7: 先热油锅，炒蒜片至蒜香四溢。

8: 再将蕃茄酱与蒜片一起拌炒约30秒钟。

9: 依序加入白醋1杯、细砂糖1杯、白开水2杯。

10: 待酱汁滚开后，加入炸好的猪里肌肉拌匀。

11: 再加入炸好的蔬菜。

12: 最后再使用太白粉勾芡。

13: 美味的【咕噜咕噜糖醋里肌】即可端上餐桌上享用囉!