手工姜片黑糖砖
材料
做法
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1: 全联买材料一次买齐
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2: 将姜洗干净晾乾,不用削皮直接切薄片
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3: 把姜和砂糖放入锅子煮到糖溶化再加入黑糖
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4: 用中火煮到黑糖溶化,这时候不用一直翻炒,偶尔翻拌一下
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5: 煮到变浓稠度转中小火,一直不停的翻炒煮到糖浆有点收汁,泡沫变绵密提起来会牵丝就好了
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6: 将炒好的姜片糖浆倒入已舖好烘焙纸的平底盘里平均压平放凉
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7: 等姜糖凉了以后就可以切块装入密封罐或夹链袋保存
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8: 完成
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创建于2019-04-09
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