豆腐热什蔬

1: 韩国Pulmuone豆腐为加拿大有机黄豆制作，使用橄榄油与天然凝结剂制作，未添加防腐剂&石膏(硫酸钙)，适合快炒油煎等料理方法。

2: 颜色上来说，韩国Pulmuone豆腐呈现乳白色，而且稍有光泽，用手轻压有一定的弹性和硬度，这可是选好豆腐的首要条件。

3: 平底锅里放油与少许盐(分量外约一咪咪)，搁下切方块的豆腐。

4: 中小火煎到四面全熟，呈现金黄色最佳。

5: 豆腐丁移至锅边，放入蒜末炒香。

6: 加入虾仁炒熟，放进各色蔬菜下炒30秒，洒下调味料拌匀关火。

7: 盛倒盘里再加以装饰，就是道漂亮又营养的豆腐热什蔬了！