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麻油虾仁蛋炒饭

材料

虾仁 10尾,鸡蛋 一颗,高丽菜 适量,姜末 适量,白饭（隔夜饭） 一碗,麻油 一大匙,酱油 一茶匙,盐 适量

做法

  1. 1: 备料

  2. 2: 依序将麻油、姜末爆香、放入虾仁，将虾仁炒到变红（六分熟）先盛起来备用

  3. 3: 用锅内余香打入鸡蛋（小火）不断拌炒，再加入高丽菜（大火）炒熟

  4. 4: 最后，加入酱油（增加色泽）、白饭、虾仁拌炒，米粒上色后即可完成
（ 创建于2019-04-11 ）

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