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牛肉舞菇蛋Pizza

材料

舞菇 2包,火锅用牛肉片 300g,鸡蛋 4颗,玉米粒 4大匙,起司 2片,玉米粉 1大匙,香油 2大匙,蚝油 0.5大匙,酱油膏 1大匙,糖 1小匙,黑胡椒粒 适量,九层塔 适量

做法

  1. 1: 收到好菇道舞菇一箱，有六包!!

  2. 2: 备料

  3. 3: 两包舞菇洗好了，剥一大朵备用

  4. 4: 四颗鸡蛋加上一大匙玉米粉水拌匀备用

  5. 5: 起司片切丝、牛肉切一口状备用

  6. 6: 热锅后加入两大匙香油、放入舞菇拌炒，小火盖上锅盖焖煮一分钟左右

  7. 7: 加入蠔油、酱油膏、糖，拌炒一下

  8. 8: 加入牛肉拌炒

  9. 9: 加入蛋液，小火盖上锅盖焖煮至蛋液半熟状

  10. 10: 加入玉米粒、起司条，再小火盖上锅盖焖煮蛋液熟透

  11. 11: 加上适量黑胡椒粒、九层塔片后就可以起锅了
（ 创建于2019-04-10 ）

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