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木瓜排骨酥汤

材料

8分熟的木瓜《中型》 1粒,市售排骨 8~10块,姜片 3片,米酒 1大匙,食用水 适量,盐巴 1小匙,柴鱼精 1小匙

做法

  1. 1: 挑选约8分熟成的木瓜,去皮切块《中型大小》备用

  2. 2: 在锅内倒入适量的食用水后,直接放入排骨酥《冷冻也可以》、姜片、一大匙米酒,并开火煮沸

  3. 3: 煮滚后,把火转成中火,并再持续煮沸3分钟,把排骨酥的香味逼煮出来

  4. 4: 然后再放入木瓜块,再用中火继续煮沸约5分钟,使其木瓜香甜的滋味和排骨稣结合在一起

  5. 5: 上桌前,再放入盐巴和柴鱼精调味即可完成本汤品囉.....

( 创建于2019-04-11 )

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