三鲜烩饭
材料
蒜头 4瓣,烩饭料:肉片.香菇片.虾子.透抽.胡萝卜片.高丽菜 适量,青葱段 2支,盐 适量,美极鲜味露 2大匙,香油 少许,乌醋 少许,白胡椒 少许,太白粉 1大匙,白饭 4碗,白胡椒 少许,太白粉 少许,美极鲜味露 1小匙
做法
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1: 备料
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2: 肉片先用醃肉料醃拌
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3: 锅中放油以小火先爆香蒜头和香菇,续加肉片拌炒至5分熟
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4: 再放入虾子.透抽.胡萝卜片.高丽菜稍拌炒,加水至食材2/3的高度
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5: 作法4.放2大匙的美极鲜味露及塩调味
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6: 最后将1大匙的太白粉调水勾芡,起锅前加青葱段,淋一些香油.乌醋.白胡椒,盛白饭将三鲜酱淋上即可
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7: 上桌
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创建于2019-04-11
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